為進(jìn)一步壓緊壓實(shí)學(xué)院食品安全管理主體責(zé)任，聚焦突出問題,，消除校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患,，提升服務(wù)質(zhì)量，全面助力“三全育人”工作的長(zhǎng)遠(yuǎn)開展,，后勤服務(wù)中心于2024年8月30日,，組織召開了本學(xué)期食堂從業(yè)人員崗前培訓(xùn)會(huì)。
后勤服務(wù)中心負(fù)責(zé)人文潔強(qiáng)調(diào),，一是要正確認(rèn)識(shí)各自崗位職責(zé)的重要性,，增強(qiáng)大局意識(shí),、責(zé)任意識(shí)和服務(wù)意識(shí)，努力提升工作本領(lǐng),，切實(shí)為師生提供營(yíng)養(yǎng),、健康、安全,、種類豐富,、美味可口、價(jià)格合理的餐飲服務(wù)保障,；二是要嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)紀(jì)律要求和管理制度要求,，統(tǒng)一思想、凝心聚力,、積極作為,，為“三服務(wù) 三育人”工作的實(shí)施打下扎實(shí)基礎(chǔ)；三是要筑牢意識(shí)形態(tài)安全,、食品安全和生產(chǎn)安全防線,，堅(jiān)守底線，遠(yuǎn)離“紅線”,，堅(jiān)決維護(hù)學(xué)院穩(wěn)定安全,，要遵循“人,、事,、物”三大安全生產(chǎn)要素關(guān)聯(lián)規(guī)律，扎實(shí)做好食品安全和消防安全保障工作,。
膳食及食品安全管理科科長(zhǎng)劉挺,，重點(diǎn)從食品原料管理、加工制作規(guī)范,、餐用具清洗消毒,、廢棄物管理、有害生物防治,、食品安全管理及人員要求與文件記錄等8個(gè)方面進(jìn)行詳細(xì)講解,。同時(shí)結(jié)合《四川財(cái)經(jīng)職業(yè)學(xué)院學(xué)生食堂管理辦法》和日常檢查情況，加深了食堂從業(yè)人員對(duì)本次培訓(xùn)內(nèi)容的理解,。
全體食堂從業(yè)人員參加了會(huì)后的上崗考試,，參訓(xùn)人員認(rèn)真作答，全部順利通過了考核,。
本次崗前教育培訓(xùn)工作,，進(jìn)一步提升了學(xué)院食堂從業(yè)人員對(duì)食品安全的認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)了從業(yè)人員的安全生產(chǎn)意識(shí)和責(zé)任擔(dān)當(dāng),，為進(jìn)一步做好全校師生健康餐飲服務(wù)工作提供了強(qiáng)有力保障,。
書記信箱
院長(zhǎng)信箱