為期四個月的實踐鍛煉即將接近尾聲,，身為旅游人在學(xué)期間接觸旅游,、會展產(chǎn)業(yè)之后,，進入工作崗位后有幸深入酒店產(chǎn)業(yè)一線,，旅游產(chǎn)業(yè)三大行業(yè)一一有所切身體會。這段經(jīng)歷印于記憶的是前廳的馨香,，宴會廳耀眼的燈光，新手臺旁日日更換的鮮花,，以及每一個用微笑感染著身邊人的洲際員工,。
初識洲際：其樂融融 熱情洋溢
到酒店參與的第一項任務(wù)便是所在工作單位與洲際酒店英才培養(yǎng)學(xué)院簽約儀式的籌備，既作為校方又作為企業(yè)方的工作人員,，充分發(fā)揮“橋梁”作用,，上傳下達，對接溝通,。第一份歸屬感來源于佩戴上工作銘牌,，而后在次次黃昏時外出返回抵達酒店時大巴師傅一句溫暖的“辛苦了”中，漸漸在這份實踐鍛煉中摸清定位,，同時那份屬于酒店人的熱情與快樂悄然爬上心頭,。
圖1 員工手冊與工作銘牌
簽約儀式順利舉辦，酒店和學(xué)院正式成為合作單位,，在酒店的一言一行既向客戶傳達著洲際的真誠熱情,，也代表著財院的專業(yè)嚴(yán)謹(jǐn)。責(zé)任之外,，融入了人力資源部,、前廳部、客房部的工作氛圍,，
圖2 四川財經(jīng)職業(yè)學(xué)院洲際英才培養(yǎng)學(xué)院簽約儀式
每天穿梭于海藍色的員工通道,，偶有游客、婚紗攝影駐留于此,，臉上洋溢著幸福的笑容,。酒店是傳遞溫暖的場所,，員工與員工之間的協(xié)作，員工與客戶之間的交流,，客戶與客戶之間的問候,，留下的是屬于酒店的專屬溫暖記憶。
圖3 成都環(huán)球中心天堂洲際大飯店員工通道
圖4 酒店實習(xí)生合影相片
深耕服務(wù)：實務(wù)問道 真抓實干
關(guān)掉凌晨五點的鬧鐘,，開始外出舉辦活動一天的工作,。活動物品,、點心裝車,，前往活動場地，現(xiàn)場布置,，接待來賓,，撤展，返程,。見證了不同的現(xiàn)場由原本的面貌逐漸裝飾得隆重?zé)崃?。活動的一天是辛苦的,，那些疲憊在參與者的一聲聲“謝謝”,，一張張真誠的笑臉中被拂去。
圖5 洲際英才培養(yǎng)學(xué)院簽約儀式現(xiàn)場茶歇
活動現(xiàn)場茶歇,、氣球,、活動小禮品......小到插線板都需要提前準(zhǔn)備，現(xiàn)場暖場,、造勢,、禮品發(fā)放......每場成功舉辦的活動離不開每一位同事的努力。在深度參與洲際酒店日常運營,，訪談多位員工與熱情的住店客人,，體驗到現(xiàn)實照入理論，深刻理解酒店員工幸福感,、歸屬感與企業(yè)市場表現(xiàn)之間的重要關(guān)系,。當(dāng)然，在工作中也挖掘到企業(yè)員工行為與企業(yè)戰(zhàn)略,、形象方面新的研究視角,。
圖6 陜西省商業(yè)學(xué)校赴酒店實習(xí)畢業(yè)典禮現(xiàn)場布置
圖7 活動現(xiàn)場茶歇
圖8 瀘職院實習(xí)生迎接午宴
圖9 酒店多部門參與翻臺
也經(jīng)歷了成都疫情來勢洶洶，暫停實踐鍛煉返校工作,。那幾天成都的街道靜悄悄的,，仿佛一切都按下了暫停鍵，但是專業(yè)知識的學(xué)習(xí)沒有暫停。在寶貴的時間里補充酒店理論知識,，整理案例,，準(zhǔn)備課件，在特殊的日子里,，嘗試實現(xiàn)了理論與實踐的融合,，期待未來課堂上與孩子們的分享。
滿滿收獲：身體力行 謹(jǐn)記初心
朝九晚六,，偶有晚班的工作固然是辛苦的,。在天亮之前乘上地鐵，天后之后才踏上回家的路,，每天穿梭于天府大道的匆匆行人各有各的職責(zé),，正是每一個崗位上的發(fā)光發(fā)熱，構(gòu)成了這個社會的和諧穩(wěn)定運行,。每個人都是重要的一員,。
在對客服務(wù)中服務(wù)意識形成，迎賓待客中禮儀形體的養(yǎng)成,，學(xué)習(xí)簡單飲品制作增添一份對生活的新熱愛,。酒店的工作著眼于細(xì)節(jié)，呈現(xiàn)于顧客之需求,。酒店實務(wù)的切身感受,，曾在著作、文獻中接觸的理論一一在現(xiàn)實中得以印證,，不負(fù)前人言：實踐是檢驗真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。
師也者,，教之以事而喻諸德也,。身為青年教師，秉著一份捍衛(wèi)學(xué)生夢想,、守護校園純潔的初心,，在校園之外自己有此番收獲，甚為欣喜,，將來有機會在三尺講臺之上分享整理的案例,，給未來的酒店人帶去多一些的見聞、選擇與啟發(fā),。教書育人,，千秋偉業(yè)，立德樹人,，國之大業(yè),。
銀杏黃葉鋪滿成都兩旁道路之時回首四月來的所聞所見所感，意猶未盡......
感謝學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)對我工作和生活的關(guān)懷，感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)在工作期間對我的照顧和指導(dǎo),，感謝同事們的幫助讓我更好著手工作,。謝謝大家，因為你們的努力讓我的掛職鍛煉即將順利完成,，未來的日子,，攜手前行。
